Logo Pszczelarz Kozacki PASIEKA Tadeusz Kozak. Miody i produkty pszczele

Menu Pokaż/schowaj menu

Muffinki miodowo-marchewkowe

Składniki:

1 szklanka startej marchewki

1 szklanka rozdrobnionych orzechów

1 łyżka rozdrobnionego pyłku kwiatowego

1 szklanka mąki

4 jajka

0,5 szklanki ksylitolu

½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

0,5 szklanki oleju

4-5 łyżek miodu

Wykonanie:

Jajka ubić i stopniowo dodawać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, miód oraz olej. Ubić na puszystą masę. Następnie dodać startą marchewkę oraz orzechy. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki razem. Papilotki wypełnić do 2/3 wysokości. Piec w temp. 200°C przez 20-25 min.